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    繼續教育學院成功舉辦第一期中級評茶員、茶藝師精品培訓班

    為進一步配合學校走好“西林茶路”,宣傳學校古茶樹資源研究成果,主動對接云南特色產業發展,繼續教育學院深入學習宣傳貫徹習近平總書記生態文明思想和考察云南重要講話精神,聯合云南考槃文化傳播有限公司,舉辦首期中級茶藝師、評茶員精品培訓班。

    本期培訓班旨在提升學員對茶文化和古茶樹的認知,弘揚云南茶文化,主動保護云南古茶樹資源,融入云南生態文明建設。同時通過培訓,提升學員的文化內涵、審美和修養,使我校教師既有淵博的學科專業知識,又有深厚的中華優秀傳統文化底蘊,成為優雅而富有品味的茶文化傳播者,和古茶樹資源保護及可持續利用與發展的倡導者。

    為期一個月的培訓班注重理論學習和技藝提升相結合,學校教師26人參加。邀請了蘭增全、沈曉進、詹英佩等知名茶專家以及徐大新、周錦艷、周瑜秀等茶藝和評茶方面的資深名師授課,培訓內容涵蓋中國茶文化、世界茶樹源產地中國古樹茶資源、古六大茶山、茶葉的分類和加工、六大茶類的沖泡和品鑒、名優茶品鑒、茶藝師禮儀規范等。培訓期間,還組織參觀了世界茶樹源產地中國古樹茶資源展。

    參訓教師充分利用休息時間,刻苦努力地學習理論知識和技藝實操,深入了解中國茶文化、古樹茶資源現狀和前景,通過茶藝和評茶的現場實操,掌握了茶藝沖泡規范及六大茶類的品鑒。

    培訓結束后,學員們紛紛表示,此期培訓理論和實操相結合的課程安排設計合理,專家們對理論知識的講解結合實際,深入淺出、通俗易懂,評茶和茶藝講解專業規范,充滿美感和意境。這次系統的學習,不僅使大家開闊了視野、拓展了思維、提升了內在修養,增強了茶葉沖泡技藝和茶葉品鑒能力,提高了對茶的品飲境界,還為今后的生活增添了豐富的生活情趣,同時大家也深感古樹茶保護任重道遠,表示將在今后的工作中為更好地傳承和創新云南茶文化,為我校走特色發展“西林茶路”貢獻力量。(文:趙鳳喜/圖:何玲/審核:江林/責任編輯:匡英鵬)

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